7 Joulukuu 2021
Oletko lopen kyllästynyt suomalaisiin jouluruokiin ja haluaisit kerrankin jättää väliin koko ylenpalttisen kolmen ruokalajin hössötyksen syöden jotain ihan muuta kuin kinkkua ja laatikoita? Lohduttaudu sillä, että monessa muussa maassa kolme ruokalajia ei ole mitään, vaan joulun juhla-ateria voi koostua viidestä tai jopa kuudesta ruokalajista. Italiassa menun sisältö vaihtelee etelästä pohjoiseen, mutta pääosin järjestys noudattaa samaa kaavaa. Ensin nautitaan alkupalat eli yleensä erilaisia kaloja ja muita mereneläviä. Sitä seuraa ”primi” eli risottoa tai pastaa, sen jälkeen pääruoka eli ”secondi” joka usein on paistettua kalaa ja sen kanssa ”contorno” erilaisia paahdettuja juureksia tai muita kasviksia.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien