28 Tammikuu 2024
Suomen kansallisrunoilijaksi tituleeratun Johan Runebergin päivää vietetään 5. 2 ja runebergin tortut ovat tuohon liittyvä pitkä perinne. Siitä, miten ja kuka kehitti ensimmäiset tortut on muutama eri versio mutta olipa torttujen alkuperä mikä hyvänsä, ovat ne herkullisia. Runebergin tortuista on nykyään monenlaisia variaatioita ja omat torttuni ovat sellaisia myös jo ihan sen takia, että en omista aitoja runebergin torttujen muottia. Olen aiemmin kokeilut tehdä torttuja muffinsivuokiin sekä kokeillut kakkuversiota jotka toimivat hyvin.
Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien