5 Helmikuu 2025
Tämä ihana rapsakka talvisalaatti kruunataan kermaisella maapähkinäkastikkeella. Rakastan erilaisia salaatteja ja syön niitä paljon myös talvikaudella. Tähän aikaan vuodesta jätän usein lehtisalaatin ja kesäiset tomaatit ja kurkut väliin ja teen salaatit sen sijaan esimerkiksi erilaisista kaaleista, porkkanoista ja fenkolista. Pieneksi leikattu parsakaali on yksi ikisuosikkini salaateissa. Porkkanan, kevätsipulin, kikherneiden ja ohran kanssa siitä tulee ihana salaatti, joka viimeistellään maapähkinäkastikkeella.
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien