4 Lokakuu 2023
Lounasruokapaikoissa on usein tarjolla kukkakaali-cheddarkeittoa ja se on varmaan jäänyt kummittelemaan jonnekin mielen sopukoihin. Niinpä cheddar päätyi ihan huomaamatta omankin kukkakaalikeiton makupariksi, kun nopeasti työpäivän päätteeksi suoriutui kauppaostoksista. Cheddar-juustoa saa monessa muodossa, helposti levittyvät dippimäiset sulatejuustotuotteet ovat keittoon melko näppäriä. Välillä kyllä olen raastanut ihan vahvasta cheddarkimpaleesta juustoa keittoon, silloin jo pieni määrä riittää tuomaan makua. Kukkakaali-cheddarkeitto 2-3 annosta 1 pieni kukkakaali 2 pientä sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 rkl rypsiöljyä vettä 1 kasvisliemikuutio suolaa mustapippuria timjamia 125 g Koskenlaskija vahva cheddar ruoka & dippiä lisukkeeksi...
Cebicin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 4 Elokuuta 2020 lähtien