28 Toukokuu 2019
2 pienehköä kesäkurpitsaa 50 g palanen parmesania raastettuna pari muuta pientä palaa juustoja raastettuna 3 pientä kananmunaa suolaa ja pippuria 3 rkl vehnäjauhoja 0,5 tl leivinjauhetta tuoreita yrttejä, meillä basilikaa, lehtipersiljaa ja timjamia voita paistamiseen Raastoin kesäkurpitsat karkeaksi raasteeksi, samoin juustot. Juustoja tuli kaikkiaan pari desiä. Sekoitin raasteet keskenään ja niihin kananmunat, yrtit, vehnäjauhot, leivinjauheen ja hieman suolaa ja pippuria. Sekoitin tasaiseksi ja paistoin voissa pienen koepalan. Suolaa ja pippuria piti lisätä hieman.
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien