28 Kesäkuu 2021
Meillä oli hieman juhannusruokien jatkojalostusta meneillään, ajattelin ensin tehdä quichen, mutta ne on niin nähty. Jääkaapissa oli pizzataikinarulla, jonka päivämäärä jo hätyytteli. Niinpä tein överipitsan (en kehtaa sanoa sitä pizzaksi) johon meni niin savu- kuin graavilohetkin. Koska arvelin paistokseni olevan jokseenkin heviä evästä, tein sille kaveriksi ranskalaisen bistrosalaatin, hyvin yksinkertaisen lisukkeen, jollaista Ranskassa usein tarjotaan vaikkapa sen quichen tai entrecoten kaverina. Ranskalainen bistrosalaatti friseesalaattia tuoretta ranskalaista rakuunaa tuoretta persiljaa 1 uuden sadon sipuli (mieluiten punasipuli, mutta minulla ei nyt ollut sellaista) 1+ 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl punaviinietikkaa 1 rkl sokeria pippuria...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien