27 Elokuu 2022
Pienessä kiireessä ehdin yhtenä päivänä tekemään välipalaksi Espanjan herkkua, pan con tomatea. Se saa kesän kielelle aivan varmasti. Katsoin vinkit omasta blogista, kesällä 2019 Antti teki minulle tomaattileipiä, kun olin vielä töissä ja tulin nälkäisenä vuorosta. Nyt kiireet olivat kotihommiin liittyviä, kiire kuin kiire, on kiva saada jotain nopeaa syötävää. Pan con tomate kahdelle Leivät 8 viipaletta vaaleaa leipää, meillä kauraleipää 2 rkl sitruunalla maustettua voita (jäi edellispäivän kokkailusta) 2 rkl oliiviöljyä Tomaatit 4 keskikokoista tomaattia kiehuvaa vettä kalttaamiseen kylmää vettä tomaattien jäähdyttämiseen puolikas valkosipulinkynsi raastettuna 1 rkl oliiviöljyä suolaa ja pippuria tuoretta basilikaa Kalttasin tomaatit jo...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien