18 Elokuu 2024
Tänään meillä oli melko viitteellinen päivällinen, varastossa oli neljä pientä raakamakkaraa, jotka paistoimme pannulla ja niiden kaverina oli tomaattileipiä. Kävimme aamulla markkinoilla, jotka ovat joka sunnuntai Amboisessa joen rannassa ja sieltä ostimme hyvän hapanjuurileivän. Arvelin, että nuo artesaanileivät ovat kalliita, mutta ainakin tässä kojussa oli hinta hyvin kohtuullinen, kilohinta oli 7,50€ ja tuo melko iso leipä maksoi 4,40€. Söimme siitä puolet tänään ja huomenaamulla sitten lisää. Pan con Tomate kahdelle 6 viipaletta hapanjuurileipää 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl voita 3 eriväristä tomaattia 1 tl valkosipulimurskaa ripaus suolaa ja pippuria tuoretta basilikaa Olin liian laiska kaltatakseni tomaatit, leikkasin niistä kuoret...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien