7 Toukokuu 2022
Päivän italialaisruokana meillä oli antipastitarjotin, jolle keräsin leikkeleitä, mozzarellaa, parmesania ja tosi kivaa yrttileipää, joka nostatettiin leivinjauheella ja ruokasoodalla. Puolitin ohjeen ja tein pikkuisen leivän, sekin kohosi hyvin uunissa emmekä ihan koko leipää jaksaneet syödä. Otin ohjeen täältä. Mitat ovat aavistuksen vapaahkoja, valkosipulin unohdin kokonaan. 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 0,5 tl ruokasoodaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1 kananmuna 0,5 dl oliiviöljyä + 1 tl vuoan voiteluun + 1 rkl leivän päälle ennen paistamista 2 dl piimää (käytin turkkilaista jogurttia koska sitä sattui olemaan) tuoretta rosmariinia ja timjamia silputtuna + muutama oksa koristeluun valkosipulia silppuna jos muistaa Kuumenna uuni...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien