5 Syyskuu 2024
Tänään söimme eilisen ruoan, tosin vasta tänään valmistettuna. Eilen kokkausintoni oli pakkasella, mutta tänään taas kunnolla plussalla. Otin ohjeen BBC:n sivuilta ja soveltelin mieleni mukaan. Kana-riisipannu kahdelle vähistä aineista 2 ohutta kanafilettä, 75 g kpl suolaa ja pippuria pimentonia 2 rkl oliiviöljyä 10 todella ohutta viipaletta leikkelechorizoa (jäi eiliseltä tapastelulta) 1 pieni punasipuli 1/4 punaista paprikaa 1/4 keltaista paprikaa 1/5 pienehköä kesäkurpitsaa 0,5 dl riisiä (ei ollut enempää! ) 1 dl punaviiniä 2 dl vettä tuoretta persiljaa, ruukun loput (tällä leirillä on komposti, saa vietyä ruukun jämät sinne ja maailma pelastuu) 2 rkl sitruunamehua (ois ollut kiva, mutten älynnyt) Jätin jonkun verran lähdeohjeessa...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien