3 Lokakuu 2021
Täällä omalla suunnallani lämpöasteet ovat edelleenkin hyvin helteisiä, mutta kosteuden hieman laskettua ja päivien lyhentyessä jo aistii että lähitulevaisuudessa täälläkin viilenee,hieman. Ja niinpä eräänä päivänä teki mieli sellaista lämmittävää pataruokaa. Tein tomaattista kikhernevuokaa, johon tuli myös mangoldin varsia ja sipulia, mutta koska mangoldia voi olla hieman vaikeampaa löytää Suomessa, sen voi korvata esim. sellerin varsilla sekä juureksilla, kuten porkkanalla. Rakastan mangoldia, ja yleensä käytän lehtiosat tähän paistokseen, jossa välillä käytän myös pinaattia, ja varsiosat käytän wokki-tai pataruokiin.
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien