5 Helmikuu 2021
Koko koronavuoden aikana keittiössäni on ollut kattava linssivarasto, sillä jos ei pääse helposti kauppaan , niitä voi aina idätellä, ja saada sillä tavalla tuoretta syötävää. Useimmiten idätän mustia pieniä belugalnssejä, mutta myös mungpapuja , sekä muita linssejä, joista tulee hyvä lisä salaatteihin. Tällä kertaa tähän raikkaaseen salaattiin pääsivät pienet mustat linssit. Salaatti mustilla idätetyillä linsseillä Mustien linssien idätys kestaa noin 3 päivää: ensin ne saavat pehmentyä vedessä 8-10 tuntia (riippuen siitä miten tuoreita linssit ovat) , minkä jälkeen ne laitetaan idätysastiaan, Linssejä huuhdellaan kylmällä vedellä 3 kertaa päivässä , ja ovat valmiita kun niihin on kasvanut sentin tai parin pituinen "häntä". 2 dl mustia...
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien