7 Joulukuu 2024
Suomalaisessa kirjastossa täällä juhlittiin itsenäisyyspäivää etukäteen maanantaina, ja jokainen toi jotain syötävää. Minä toin tällaisia piparisia kakkusia joissa oli luumusydän. Kakuissa oli myös bataattia, joka teki kakuista vieläkin parempia. Täällä ei ole valmista piparimaustetta eikä leivontaan sopivaa luumusosetta, joten ne teen aina itse. Pipariset kakkuset luumusydämellä 2 kananmunaa 2 dl ruskeaa sokeria 1/2 dl öljyä 2 tl piparimaustetta 2 dl hienoksi raastettua bataattia 1/2 dl maitoa 2 5 dl vehnäjauhoa 10 gr leivinjauhetta luumusosetta päälle tomusokeria Vatkaa ensin munat ja sokeri, lisää maito, öljy, bataattiraaste sekä piparimauste.
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien