5 Tammikuu 2019
Syön todella harvoin perunaa, mutta muutama päivä sitten ostin marketista violetteja perunoita: kai se väri veti puoleensa 💜. Kotimatkalla mietin mitä niistä voisi tehdä, ja päätin tehdä perunasalaattia aasialaisilla makuvivahteilla. Tätä salaattia voi tietenkin tehdä ihan tavallisilla perunasalaattiin sopivilla perunoilla; minulla vain sattui olemaan näitä violetteja pottuja. Aasialaistyylinen kastike teki perunasalaatista raikkaan ja herkullisen makuisen. Perusalaatti aasialaisilla makuvivahteilla 4 kiinteämaltoista perunaa 3 rkl öljyä paistamiseen Kastikkeeseen: 1 suuri valkosipulin kynsi (tai 2 pienempää) noin sentin paksuinen pala inkivääriä 1 rkl soijakastiketta 2 tl seesamiöljyä 1 tl kalakastiketta 1 rkl siirappia 2 rkl limetin...
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien