27 Syyskuu 2022
Täällä vietettiin juuri uutta vuotta (vuosi 5783), ja olin kutsuttu amerikkalaisen ystäväni uuden vuoden illalliselle, johon toin 3 eri salaattia . Yksi niistä oli raikas omenainen sellerisalaatti, joka sai paljon kehuja💚 Omenainen sellerisalaatti 6 lehtisellerin vartta lehtineen (jos ei löydy sellerin lehtiä, tilalle voi laittaa vaikka persiljaa) 2 Granny Smith omenaa kourallinen tillin lehtiä vajaa desilitra saksanpähkinöitä 2 rkl sitruunamehua 1. 5 rkl oliiviöljyä 2 tl hunajaa 1/2 tl suolaa ripaus mustapippuria Aloita pilkkomalla sellerin varret ja lehdet. Sellerit täällä ovat tähän aikaan vuodesta vähemmän mehukkaita, joten kuorin varret kevyesti kuorijalla. Omenat kuoritaan ja kuutioidaan.
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien