24 Lokakuu 2019
Ihana kurpitsa-aika 🎃 Kurpitsa on kyllä niin monipuolinen kasvis, ja tällä kertaa palasin aikaani Venezuelaan, ja ihaniin gluteenittomiin arepa-leipäsiin, jotka tehdään esikypsytetyistä maissijauhoista. Mutta arepoita voi tehdä myös erilaisista kasviksista, kuten kurpitsasta , ja nämä kurpitsaiset arepat ovat tosi ihania: rapeita päältä ja pehmeitä sisältä. Kurpitsa-arepat ovat sekä gluteenittomia että laktoosittomia. Olisin halunnut tehdä nämä myskikurpitsasta, mutta lähikaupassa oli vain tavallista kurpitsaa. Pidän paljon enemmän myskikurpitsasta, mutta näissä arepoissa ei ole väliä käyttääkö myskikurpitsaa vai tavallista kurpitsaa.
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien