9 Syyskuu 2019
Taas kerran olimme naapurimökillä syömässä ja oppimassa uutta. Tällä kertaa broilerin kaveriksi valmistui nopsat ja näppärät nuudelit, jotka maistuivat aivan uskomattoman hyviltä! Näitä nuudeleita voi tehdä lisukkeeksi – kuten meillä mökillä – tai sitten kokonaiseksi ateriaksi, jolloin nuudeleiden kanssa tarjoillaan paistettua ja paloiksi leikattua kananmunaa. Tämä ruoka menikin testiin heti pikimmiten kotiin päästyä! Maut osuivat nyt vielä paremmin kohdalleen kuin aiemmissa thai-kokkailuissani sillä murunen huomasi loppukesästä, että tänne Joensuuhun oli – kuin tilauksesta - auennut pienen pieni thai-keittiön raaka-aineita myyvä kauppa.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien