17 Lokakuu 2022
Nopsa ja näppärä yhden astian ruoka viileneviin syysiltoihin! Bataatin makeus ja aurajuuston suolaisuus täydentävät ihanasti toisiaan ja chili antaa mukavaa potkua. Tästä ruuasta löytyy ravitsemuksellisestikin kaikkea: on hyviä hiilareita, proteiinia ja kolmen värisiä kasviksia. Kun riisinä käyttää vielä täysjyväriisiä niin kuitujakin tähän ruokaan saa vielä lisää. Aurajuustosta jos ei tykkää, niin sen voi jättää poiskin, jolloin vähentyneen suolan ja rasvan vuoksi päästään vieläkin terveellisempään versioon!
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien