Yrttiöljy | Älä heitä yrttejä hukkaan!

1 Helmikuu 2018

Ravintolamaailmassa yrttiöljy on kokenut eräänlaisen inflaation, sitä on nimittäin lähes jokaisessa paikassa. Tietenkin toinen tarina on, missä se on hyvää ja missä ei. Mielestäni yrttiöljyn kuulun olla vihreää ja maistua oliiviöljylle sekä yrteille, mutta usein näkee ruskeaa tai harmaata öljyä, joka johtuu joko yrttien laadusta tai esimerkiksi yhden työvaiheen unohtumisesta. Yrttiöljyyn käytettävät yrtit tulisi ryöpätä, jotta niiden väristä ja säilyvyydestä… Artikkeli Yrttiöljy | Älä heitä yrttejä hukkaan! julkaistiin ensimmäisen kerran AITOA ARKIRUOKAA.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• Cebicin keittiö
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Kakkumonsteri
• Kamomillan konditoria
• Kokit ja Potit
• Kotikok(k)eiluja
• Makua Arkeen
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Peggyn pieni punainen keittio
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruoantuoksu
• Ruokaa suomalaisessa keittiössä
• Saispa lisää
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Sweet Food O´Mine
• Tinskun keittiössä
• Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• Cebicin keittiö
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Kakkumonsteri
• Kamomillan konditoria
• Kokit ja Potit
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit