6 Heinäkuu 2023
”Bruschettaa tyylillä! Katkarapuja ja hernestoa – nammm…” By Lasse–Serves: 4Cooking Time: 20 min 2 dl pakaste herneitä 1 dl raastettua parmesaania 1/4 dl pinjansiemeniä 1 valkosipulinkynsi 1/2 sitruunan mehu 1/2 dl oliiviöljyä Suolaa ja mustapippuria maun mukaan 300 g sulatettuja katkarapuja 4 palaa paahtoleipää, tai hapanjuurileipää 1 Sulata herneet pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta tarvittaessa ylimääräinen neste pois. Laita sulatetut herneet, raastettu parmesaani, pinjansiemenet, valkosipulinkynsi ja sitruunan mehu tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Sekoita ainekset ensin matalalla nopeudella ja lisää sitten oliiviöljy ohuena nauhana koneen käydessä. Jatka sekoittamista, kunnes pestosta tulee tasainen ja kermainen.
12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Kesäkuuta 2018 lähtien